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荷兰科学家培育肌肉细胞制作试管汉堡
来源:http://www.aimeike.com.cn  时间:22-04-23 07:20
摘要: 据国外媒体报道,一位科学家用在实验室培育的肌肉组织制作出一个汉堡。试管肉将来可能出现在超市货架上。他保证这项技术不仅更环保、减少动物痛苦,还能解决粮食危机问题,但

  据国外媒体报道,一位科学家用在实验室培育的肌肉组织制作出一个汉堡。试管肉将来可能出现在超市货架上。他保证这项技术不仅更环保、减少动物痛苦,还能解决粮食危机问题,但人们会想吃试管汉堡吗?

  荷兰马斯特里赫特大学的马克-波斯特博士用肌细胞制造出试管肉。这种肉饼用在一个实验室培育出来的牛肉肌肉组织制作而成,在伦敦一个活动上被煮熟和吃掉,向包括潜在的研究资金捐赠者在内的所有人证明了试管肉(或培养肉)是真实存在的。他的研究工作得到荷兰政府和30万欧元不记名捐款的资助。但至于这项开拓性技术是否能获得公众支持,仍有待观察。

  《****》报道,他的汉堡含有约2万个细条状培养肌肉组织。已进行一些非正式品尝试验的波斯特表示,即使没有任何脂肪,这种肌肉组织尝起来依然相当不错。他计划6月份让他的试管肉成为伦敦一个活动的美味佳肴。到时候,为了调味,只将盐和胡椒撒在试管肉上。

  《****》报道,这种用在实验室培育的肌肉细胞制作而成的汉堡含有众多材料,其中包括常用来培育肌肉细胞的胎牛血清等,但最后它会被不是源自动物的材料取而代之。试管肉(或培养肉)是一种动物肉产品,但不是一只活生生的完整动物的一部分,同时和人造肉或肉类替代品有很大不同。肉类替代品是用大豆等植物蛋白制造的素食。

  波斯特几乎可以肯定地保证不久后肉就会在他的实验室被培育出来。培养肉的出售可能仅次于动物肉,但专家称这项技术的未来还很遥远。威尔士卡迪夫大学社会科学家尼尔-斯蒂芬斯对《****》说:“这项技术依然处在早期阶段。”科学家依然坚持不懈地研究试管技术。有些专家离用干细胞培育的植入物替代缺少牙齿又近一步。

孕妇可以吃西葫芦吗?

  ?西葫芦的营养价值极高,富含丰富的蛋白质、矿物质和维生素等物质,能够调节人体代谢,对于怀孕的女性来讲,可以补充其身体所需要的维生素和微量元素。孕妇吃西葫芦对身体是有益而无一害的。所以孕妇是可以吃西葫芦的。

  孕妇吃西葫芦的好处有哪些

  1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

  2、西葫芦调节人体代谢,能够起到抗癌防癌的功效。

  3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可**机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

  4、西葫芦含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。

  5、能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

  ?妊娠期的孕妈妈们都需要格外注意自己的饮食健康问题,虽然蔬菜没有肉类好吃,但是所含的维生素比较丰富。所以准妈妈们平时的饮食必须要多吃一些蔬菜,不能只是吃肉类。孕期孕妈妈们及其家属需要将饮食搭配好,肉类、蛋奶以及蔬菜都要经常吃。

  适合孕妇食用的凉拌西葫芦食谱

  材料:

  ?西葫芦300g,花生碎30g,干辣椒4个【广州试管婴儿】,花椒10几粒,盐1小勺油1大勺,醋1小勺。

  做法:

  1、准备好材料,花生米放烤箱140度烤15分钟,取出去皮。

  2、西葫芦切片,用盐拌匀腌制5分钟,攥去水份。

  3、花生米放密封袋,用擀面杖压碎。

  4、锅内烧开水,放入攥去水份的西葫芦焯半分钟,捞出沥干水份(时间不要太长,保持大火烧水)。

  5、辣椒剪碎,花椒,辣椒油放到勺子里,勺子放火上烧至油热,发出焦香味。

  6、炸好的花椒、辣椒油过滤到西葫芦里抗癌,加醋,一点盐拌匀,吃的时候上面撒上花生碎。

  ?西葫芦有一定的清热,除烦,利水的作用。而且清炒西葫芦还可以起到开胃的作用。妊娠期孕妈妈们肠胃大多较弱、食欲不振,适量食用一些西葫芦可以改善孕妇的胃口并加快肠胃蠕动。

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